特殊医学用途配方食品临床应用

特殊医学用途配方食品临床应用
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Item# 1201578475
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 基本信息:
作    者:编者:石汉平//刘学聪出 版 社:人民卫生出版社出版时间:2017-08-01
装    帧:精装开    本:16开页    数:184
I S B N:9787117249157印刷时间:2017-08-01字    数:292千字
 内容简介:
特殊医学用途配方食品(Food for Special Medical Purpose,FSMP)是为了满足进食受限、消 化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下,单独食用或与其他食品配合食用。 本书参照《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则》(GB29922-2013),围绕国家规定的FSMP类别,详细探讨其在不同疾病中的临床应用。内容全面、使用, 对我国FSMP的合理使用具有指导意义。
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